Опитайте приставката на Ludsport.net за Google Chrome. С нея получавате в реално време най-актуалните новини директно в браузъра.
Последвайте ни във

Извън спорта

Очаквано добра комбинация – картофени пурички с кашкавал. Вкусотия, която се харесва и на най-капризните

Публикувано

на

Може би сте забелязали, че кашкавалът и картофите са извънредно добра комбинация. Има доста примери за доброто им взаимодействие.

Ето ви една рецепта, която ще го потвърди.

Продукти: 5-6 картофа; 100-120 гр кашкавал; 100-110 гр галета; 2 яйца; 3 с.

л. брашно; сол; черен пипер; други подправки – по ваше желание; олио

Приготвяне :Сварете картофите умерено, без да стават прекомерно меки. След това ги обелете, и ги настържете с ренде. Разбийте яйцата и ги добавете към настърганите картофи. Поставете в сместа и брашното с подправките. Разбъркайте добре.

Кашкавала нарежете на тънки и дълги парчета, които ще послужат за „ос“ на пуричките. С мокри ръце оформете продълговати кюфтенца от приготвената смес, а вътре поставете по едно парче кашкавал.

Отъркаляйте ги в галетата, и ги изпържете в силно сгорещена мазнина, като ги обръщате от всички страни.

източник: zajenata.bg

Избрано